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赏味指南:舌尖上的春天

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恒鑫配资在阳光温暖的午后,调一杯茶,用清新的茶色和浓郁的茶香唤醒自己,感受春天该有的生机和活力。暂时忘掉所有的束缚,选一款酒,和着春天的自由和快乐大口喝掉。用当季的食材,制作一道时令小菜,感受舌尖上的季节之美。

恒鑫配资总之,只要你愿意,春天的生机,春天的自由和好心情,春天的味道,都能在家自己营造。

自制一杯赏心悦目的抹茶

抹茶那泛起细腻的泡沫、闪闪生辉的翡翠绿色,光看着都觉得赏心悦目。但对传统茶道先入为主的印象,让普通人感觉喝抹茶的门槛很高,其实“薄茶”点起来没那么复杂,可以轻松享受。

恒鑫配资抹茶跟玉露一样,是用覆盖栽培法种植的茶叶制作而成。茶叶蒸过后,不揉捻并直接干燥的茶是碾茶。用石碾将碾茶捣成粉末,就变成了抹茶。将抹茶放入茶碗中用茶筅打出泡沫就是“点茶”。

抹茶因为使用整片茶叶,甘味的成分被凝缩,在强烈的苦味当中可以感觉到宛如融化般的温柔甘甜。


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